Bûche Ardechoise
Glace au marron et marrons confits, Crème glacée à la vanille Bourbon de Madagascar, Biscuit dacquoisevanillé aux amandes
Bûche la Croquante
Glace au praliné noisette & amandes, Glace au chocolat noir Biscuit dacquoise aux noisettes et éclats de chocolat
Bûche Colombine
Sorbet Mangue Sorbet Framboise et Yuzu, Biscuit dacquoiseaux amandes, zestes de yuzu et framboises
Bûche Confite
Sorbet plein fruit à la mandarine et au kumquat, Glace au chocolat noir, Biscuit dacquoiseaux amandes, éclats de chocolat et écorces de mandarine confites